Inimioare

Ingrediente:

Pentru aluat:
                  240 ml  apă
                  60  g  unt
                  un vârf de cuțit cu sare
                  1 lingură de zahăr
                  1 plic de Zahăr vanilinat Dr. Oetker
                  160 g  făină
                  4 ouă

Pentru cremă:
                 2 plicuri Cremă pentru prăjituri cu gust de fructe de pădure Dr. Oetker
                  500 ml lapte
                  6-8 linguri zahăr pudră

Pentru decorare:
1 lingură rasă de zahăr pudră

Preparare:

Pentru prepararea aluatului fierbem  într-un castron apa, untul, sarea, zahărul și zahărul vanilinat. Luam vasul de pe foc, adaugam făina, apoi amestecam până la obținerea unui aluat omogen care nu se mai lipește de marginea castronului.Punem aluatul într-un bol și se încorporează ouăle, amestecând cu mixerul electric la  treapta cea mai mare de viteză.

Punem aluatul în poșul având montat tubul neted. În tava tapetată cu hârtie de copt se formează inimioare (cu diametrul de cca. 8 cm). Se introduce tava în cuptorul preîncălzit și se coace.

Inimioarele le lasam să se răcească, apoi se taie în două jumătăți.

Crema se prepară conform instrucțiunilor de pe plic și  cu ajutorul unui poș se repartizează între cele 2 jumătăți de inimioare.


Înainte de servire, inimioarele se decorează cu  zahăr pudră.